Detail kurzu

Označování potravin v praxi včetně praktických příkladů

1. VOX a.s.

Popis kurzu

Cílem tohoto kurzu je seznámení se specifiky označování konkrétních druhů potravin na příkladech vzorových etiket s ohledem na výklad a doporučení ze stran dozorových orgánů.

Očekávat můžete praktické příklady označení jednotlivých potravinových komodit dle zájmu účastníků školení, seznámení s technologickými specifiky jednotlivých komodit a jejich vlivem na označení. Odnesete si znalosti o výživových údajích a možnostech jejich výpočtu.

Obsah kurzu

  • praktická řešení vzorových etiket pro jednotlivé skupiny potravin, stručná technologická charakteristika jednotlivých komodit,
  • praktické příklady aplikace legislativních požadavků,
  • případové studie nejčastějších chyb s ohledem na výklad a doporučení ze stran dozorových orgánů,
  • výživové údaje, jejich uvádění a získávání.

Dotazy a diskuze.

Cieľová skupina

Pro pracovníky firem zabývajících se obchodem potravinami či jejich výrobou, kteří budou nebo již připravují označení potravin, zejména pro:

  • asistenty oddělení kvality,
  • referenty dovozu potravin,
  • pracovníky marketingu,
  • produktové manažery,
  • překladatele,
  • správce e-shopů ad.
Poznámka k cene

kód: 1707010 - 1 890 Kč + DPH Základní cena, kód: 170701A - 3 591 Kč + DPH cena pro 2 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 170701B - 5 103 Kč + DPH cena pro 3 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu, kód: 170701C - 6 426 Kč + DPH

Kontaktná osoba

Jana Pružinová
+420 226 539 670
vox@vox-kurzy.cz

Hodnotenie




Organizátor