Cukrár

Základné info
Prihlásiť sa na kurz

Popis kurzu

Na kurze sa naučíte pripravovať múčniky, ovládať prípravu rôznych základov ciest na výrobu pečených i nepečených cukrárenských výrobkov a rôznych špecialít, napríklad aj zmrzlín. Získate základy normovania pri príprave všetkých predpísaných výrobkov.  

Cieľová skupina

Kurz je akreditovaný Ministerstvom školstva SR a po jeho úspešnom absolvovaní získate osvedčenie o absolvovaní akreditovaného vzdelávacieho programu ďalšieho vzdelávania vydané podľa §14 ods. 9 zákona č. 568/2009 Z.z. o celoživotnom vzdelávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov. Osvedčenie slúži ako doklad o odbornom vzdelaní a môžete sa ním preukázať ako kvalifikovaná pracovná sila.

Obsahová náplň

Kurz sa skladá z teoretickej a praktickej časti. Teoretická časť v rozsahu 60 vyučovacích hodín prebieha počas troch víkendov (skupinová forma). Ponúkame ju aj individuálne – pre jednotlivcov formou samoštúdia a konzultácií s lektorom.

Získané teoretické vedomosti si precvičíte odborným praktickým výcvikom. Praktická časť v rozsahu 220 hodín prebieha od pondelka do piatku v cukrárskej výrobni. Výber konkrétnej prevádzky zabezpečujeme podľa aktuálnych voľných kapacít a snažíme sa aby bola prevádzka dostupná v rámci Vášho miesta bydliska. Ak je termín v Bratislave, ktorý ste si vybrali už obsadený, je stále možnosť na kurz nastúpiť, len praktickú časť kurzu vieme zabezpečiť už len mimo Bratislavy – napr. v Piešťanoch. V takom prípade nás, prosím, kontaktujte.

Kurz je akreditovaný Ministerstvom školstva SR a po jeho úspešnom absolvovaní získate osvedčenie o absolvovaní akreditovaného vzdelávacieho programu ďalšieho vzdelávania vydané podľa §14 ods. 9 zákona č. 568/2009 Z.z. o celoživotnom vzdelávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov. Osvedčenie slúži ako doklad o odbornom vzdelaní a môžete sa ním preukázať ako kvalifikovaná pracovná sila.

Osvedčením o vzdelaní sa môžete preukázať pri zakladaní živnosti (podľa Zákona č. 455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní, § 22) po splnení podmienok Slovenskej živnostenskej komory. Pre podrobnejšie informácie ohľadom zakladania živnosti, prosím, kontaktujte Váš živnostenský úrad.

Referencie od našich klientov:„Veľmi pekne by som Vám chcela za všetko poďakovať. Tá prax s lektorkou nemala chybu, pedagóg sa nezaprie, venovala sa len mne, ukázala mi ako sa daný výrobok robí a potom dohliadala na to ako to robím a na konci dňa ma skúšala z toho čo som si zapamätala. Som nadmieru spokojná, každopádne budem kurz odporúčať. Moc ďakujem.“ Ivana Kováčová

Zavolajte nám! Poradíme Vám, vysvetlíme, vypočujeme si Vaše potreby a zaistíme pre Vás optimálnu formu kurzu.

Termíny kurzov

21.10.2017 - 06.02.2018

teória: soboty a nedele od 9:00 do 17:00 (každý druhý víkend)
prax: od 27.11.2017

Prihlásiť sa

Kurz na mieru (vnútrofiremný kurz)

Kurz je možné organizovať aj pre uzavreté skupiny kde obsah, termín a miesto sa dohodne podľa požiadaviek zákazníka.

Cena bude vypočítaná na základe presnej špecifikácie objednávateľa.

Odporúčaný rozsah kurzu: 280 hodín

Kontakt a miesto konania

Kontaktné údaje
Ing. Nela Smandrová
tel:
+421 2/554 225 *** zobraziť

mobil:
+421 948 399 *** zobraziť

email:
jaspis@... zobraziť


Adresa
Škultétyho 5, Bratislava

O organizátorovi

Kontaktné údaje
tel:
+421 2/554 225 *** zobraziť

mobil:
+421 948 399 *** zobraziť

email:
jaspis@... zobraziť

web: www.jaspis.sk

Adresa
Agentúra JASPIS s.r.o.
Škultétyho 5, Bratislava Zobraziť na mape

Hodnotenie kurzu

(hlasujte)