Praha 1- Staré Město

Manažer bezpečnosti potravin

Základné info
  • Termín kurzov: otvára sa podľa záujmu
  • Miesto konania: Novotného lávka 5, Praha 1
  • Cena: 6 413 Kč (5 300 Kč bez DPH)
  • Poznámka k cene: Cena pro nečleny: 6 360 Kč bez DPH (7 696 Kč včetně DPH); Cena pro členy: 5 300 Kč (6 413 Kč včetně DPH)
  • Organizátor: Česká společnost pro jakost
Prihlásiť sa na kurz

Popis kurzu

Základní přehled o metodách a nástrojích používaných v systému managementu kvality v potravinářském průmyslu. Seznámení s požadavky národních i mezinárodních standardů v oblasti bezpečnosti potravin.

Cieľová skupina

Vedoucím pracovníkům a pracovníkům oddělení kvality potravinářských firem

Odpovědným osobám stravovacích zařízení

Pracovníkům dozorových orgánů

Poradcům systémů managementu kvality v potravinářském průmyslu

Obsahová náplň

Základní definice a pojmy, principy systému managementu kvality PDCA cyklus Smart cíle, základy analýzy rizik Systém HACCP – význam, zavádění, realizace, ověřování vhodnosti systému Systém managementu bezpečnosti potravin dle normy ISO 22000 – hlavní myšlenky, požadavky na dokumentaci Požadavky normy BRC a jejich výklad Požadavky normy IFS a jejich výklad

Lektor:
Ing. Eva Linhartová

Termíny kurzov

Otvára sa podľa záujmu.

Kurz na mieru (vnútrofiremný kurz)

Kurz je možné organizovať aj pre uzavreté skupiny kde obsah, termín a miesto sa dohodne podľa požiadaviek zákazníka.

Cena bude vypočítaná na základe presnej špecifikácie objednávateľa.

Odporúčaný rozsah kurzu: 3 dni

Kontakt a miesto konania

Kontaktné údaje
Jana Kvapilová
tel: +420 221 082 231
e-mail: kvapilova@csq.cz

Adresa
Novotného lávka 5, Praha 1

O organizátorovi

Kontaktné údaje
tel: +420 221 082 269
email: sekretariat@csq.cz
web: www.csq.cz

Adresa
Česká společnost pro jakost
Novotného lávka 200/5, Praha 1- Staré Město Zobraziť na mape